- RYOU FISH -
多摩センターで活イカが食べれる店
活イカを取扱始めました!こんな新鮮なイカ食べた事がない イカの価値観が変わります。水揚げしたイカはすぐさま船の中の水槽に入れそして早朝、即空輸で発送。身が透き通った最高の鮮度のイカを扱ってます。活き造りを堪能した後は、イカゲソをサクサクとした天ぷら、唐揚げ、塩焼きでお楽しみください。何とも言えない食感と甘味が口いっぱいに広がります。
- RYOU SAKE -
当店の自慢は
日本酒へのこだわりと
種類の豊富さ
十四代、而今、獺祭、田酒、飛露喜など希少な酒とその時期にしか味わえない季節の肴を多数取り揃えています。一人で酒をじっくり味わいたい方、大切な人と貴重な時間を過ごす方、漁漁できっと思い出に残る日本酒に出逢えることと思います。
【皇室献上米】炊きたての釜焚き銀しゃりごはん
広島高級万田酵素米さだしげの【ひのひかり】を使用した漁漁自慢の一品!
水は名水百選『阿蘇白川水源の水』を使用!!こだわりの銀しゃりごはんです。ひと釜ひと釜丁寧に炊き上げる自慢の銀シャリ♪
お通しの干物炙り焼き
自ら七輪で炙ってお召し上がりください
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