SAKANA ICHIBA RYOU

こだわりは「漁師直送の鮮魚」
山口県周防大島「刺し網・素潜り漁師」 
高知県須崎「定置網漁師」

一匹一匹を丁寧に水揚げし 
海上で神経〆した魚が中心

漁師厳選の海の幸と日本酒がたまらない
日本酒通が通う本格的海鮮居酒屋

さかな市場 漁漁
さかな市場 漁漁

お電話( 042-319-3630 )でのご予約も承ります! テイクアウトメニューはこちら >

- RYOU FISH -

多摩センターで活イカが食べれる店

活イカを取扱始めました!こんな新鮮なイカ食べた事がない イカの価値観が変わります。水揚げしたイカはすぐさま船の中の水槽に入れそして早朝、即空輸で発送。身が透き通った最高の鮮度のイカを扱ってます。活き造りを堪能した後は、イカゲソをサクサクとした天ぷら、唐揚げ、塩焼きでお楽しみください。何とも言えない食感と甘味が口いっぱいに広がります。

さかな市場 漁漁
さかな市場 漁漁
- RYOU SAKE -

当店の自慢は
日本酒へのこだわりと
種類の豊富さ

十四代、而今、獺祭、田酒、飛露喜など希少な酒とその時期にしか味わえない季節の肴を多数取り揃えています。一人で酒をじっくり味わいたい方、大切な人と貴重な時間を過ごす方、漁漁できっと思い出に残る日本酒に出逢えることと思います。

【皇室献上米】炊きたての釜焚き銀しゃりごはん
広島高級万田酵素米さだしげの【ひのひかり】を使用した漁漁自慢の一品!
水は名水百選『阿蘇白川水源の水』を使用!!こだわりの銀しゃりごはんです。ひと釜ひと釜丁寧に炊き上げる自慢の銀シャリ♪

お通しの干物炙り焼き
自ら七輪で炙ってお召し上がりください

さかな市場 漁漁
さかな市場 漁漁
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MENU

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さかな市場 漁漁

漁漁名物!こぼれるほどのマグロ盛り

抜群の鮮度と美味しさを誇る、漁漁自慢の逸品です!崩れ落ちそうなまぐろに歓喜してしまいます!!ゲタに山のように積み上がったマグロ。え…こんなに大量のマグロ、見たことないんですけど!!数量限定ですお早目のご来店を!
山のように積み上がったマグロは、崩れ落ちそうなそのボリュームに歓喜すること間違いなし

さかな市場 漁漁

天然真鯛のかぶと煮/塩焼き

頭には美味しい筋肉の部分の頬肉、脳天のしっとりした身、目の周りのDHAたっぷりな身、もうとにかく美味しいところ満載なんです。

さかな市場 漁漁

牡蠣、サザエ,ホタテなどの魚介類も豊富

お刺身で磯の香りとコリコリした食感を楽しむ。
つぼ焼きで香ばしい香りや深みのある旨みを楽しむ。
お好みでお刺身か磯焼きをお選びください。

さかな市場 漁漁

【酒の肴】イカゴロ漬け七輪昆布焼き

昆布の出汁が効いた「イカゴロ」をコンロで炙る逸品 日本酒との相性抜群。

さかな市場 漁漁

夜鳴きそば(魚介出汁の塩ラーメン)

あっさりとした風味の中に魚介の出汁が詰まった〆の塩ラーメン

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